Como hacer masa de pizza casera de forma sencilla

El día de hoy queremos mostrarte de forma sencilla, como hacer una masa de pizza casera sencilla, sin complicaciones y desde la comodidad de tu casa, para que puedas sorprender a tu pareja o invitados con una deliciosa pizza casera hecha por tus propias manos.

Así que comenzamos con la receta, los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:

  • 130 gramos de masa
  • 25 gramos de mantequilla
  • Un cuarto de taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Agua

Preparación:

Mezcle la mantequilla con 100 gramos de harina y aceite oliva y sal al gusto.

Comienza amansar rápidamente y añadir agua poco a poco para lograr crear una masa consistente y elástica.

Recuerda que este es uno de los pasos más importantes, para lograr una masa perfecta para la preparación de la pizza.

Se recomienda estirar la masa con un rodillo, para lograr una perfecta consistencia.

Seguido de esto espolvorea la masa de la pizza con el resto de harina, para que esta no se pegue y sea fácil de estirar.

Al tener la masa lista, deberás colocarla en la nevera a reposar por unos 30 minutos.

Al sacarla, la masa debe de tener una consistencia perfecta, en la cual puedes comenzar agregar los ingredientes que quieras, para hacer una de las mejores pizzas caseras.

Puedes inspirarte y crear un pizza totalmente original y colocar los ingredientes que quieras, o hacer una clásica pizza napolitana, jamón y hongos o suprema.

El secreto para que la pizza pueda quedar perfecta es hacer una buena salsa de tomate, con la cual vas a trabajar como base para  colocar los demás ingredientes.

El queso mozzarella es una de las opciones preferidas de las chefs para cocinar, por lo cual no dudes en utilizarlo.

Vía: DirectoAlPaladar.com